Zárójel online hírportál
A legjobb hírek egyhelyen...

Egyszerű, gyors pizza – elronthatatlan recept

A pizza az az étel, amit szinte minden ember szeret. Rengeteg változatban és ízben elkészíthető, éppen ezért sosem lehet megunni. Otthon is bátran készítsd el, megmutatjuk hogyan kell. Egyszerű, gyors pizza – elronthatatlan recept.

Egyszerű, gyors pizza - elronthatatlan recept A kép forrása: parabuenosaires
Egyszerű, gyors pizza - elronthatatlan recept

Tartalmas, laktató, ízletes, változatos.

Vékony. Vastag. Hagyományos. Fűszeres. Pikáns. Húsos, Hús nélküli. Sajtos. Nagyon sajtos. Kör alakú. A pizza az a finomság, amit számtalan változatban el lehet készíteni. Ahogy variálod a tészta vastagságát és a feltéteket, úgy születik állandóan újjá ás újjá. Sosem lehet megunni.

Otthon is bátran állj neki és készítsd el, nem fogod megbánni. A legjobb, legfinomabb ízű ugyanis az, amit te saját magad gyúrsz, dagasztasz és sütsz meg.

Hoztunk egy remek receptet, amit ha egyszer kipróbálsz, soha többet nem akarsz másból sütni pizzát.

Egyszerű, gyors pizza – elronthatatlan recept.

Hozzávalók:

40 dkg liszt + egy kevés nyújtáshoz

1 zacskó szárított élesztő

1 teáskanál só

1 csipetnyi cukor

3 evőkanál olaj

kb 2, 5 dl folyadék – annyi kell a tésztához, amennyit felvesz és szépen gyúrható lesz. A folyadék fele-fele arányban legyen: víz,  tej.

fűszerek: szárított bazsalikom és oregánó (elhagyható)

 

Elkészítés:

 

A lisztbe kevered a porélesztőt.

Mehet hozzá a cukor, só, olaj.

Kézzel alaposan összedolgozod.

Annyi langyos vizet és langyos tejet adsz hozzá, hogy összeálljon a tészta. Kb. 2, 5 dl.  Kézzel alaposan kidagasztod.

Tetejét kissé meghinted liszttel és letakarva, langyos helyen fél órát pihenteted.

Lisztezett felületen kinyújtod a tésztát: lisztes kézzel nyújtsd, formázd, tetszőleges vastagságúra. Lehet a széle kissé vastagabb.

Sütőpapíros tepsibe óvatosan áthelyezed a tésztát.

Megszórod a fűszerekkel.

Telepakolod a tetejét ízlés szerinti feltéttel. Ez lehet bármi, bolognai ragu, paradicsomszósz, sonka, szalámi, kolbász, reszelt sajt, kukorica, hagyma, bármi.

180 fokra előmelegített sütőbe teszed és 20 perc alatt készre sütöd.

 

Ha diétázol, akkor sem kell lemondanod a pizzáról, íme:

Paleo bolognai pizza extra gombás feltéttel

Szólj hozzá